Zdravé snídaně nejen při hubnutí! 100% lahodné recepty
Oblíbené zdravé snídaně, které si 100% zamilujete. ✅ Věděli jste, že nídaně patří k základním kamenům zdravého stravování? Inspirujte se našimi recepty na zdravé snídaně i vy.
Proč volit zdravou snídani?
Hlavním důvodem, proč bychom si měli každé ráno udělat čas na snídani, je skutečnost, že naše tělo si zaslouží po dlouhé noci doplnit energii.
V průběhu spánku naše tělo pracuje a přitom nepřijímá živiny. V návaznosti na to je nutné každé ráno nastartovat ho a k tomu může sloužit zdravá snídaně, která podpoří váš den.
Věděli jste, že pokud budete pravidelně snídat, zlepší se vaše fyzická i psychická kondice? A co víc, díky snídani budete vyrovnanější a odolnější vůči stresu! V průběhu dne vás nic nepřekvapí.
Díky vydatné zdravé snídani doplníte ve svém těle nejen energii, ale taktéž zamezíte přejídání se během dne a takzvanému vlčímu hladu večer. Proto "rada nad zlato" hned na úvodu - snídani nevynechávejte! Zejména při hubnutí je to zlo, jelikož v průběhu dne, až se najíte, tělo uloží více tuku, než by muselo na horší časy.
Co by měla obsahovat zdravá snídaně?
Zdravě snídat není žádná věda, pojďme si jich pár představit, aby byla vaše snídaně vyvážená a optimální pro vaše tělo.
- snídaně by měla představovat 20 – 25 % denního příjmu
- porce jídla ke snídani a k obědu by měly korespondovat velikostí
- snídaně by měla být složená z kvalitních bílkovin, sacharidů, malého množství zdravých tuků a ovoce či zeleniny
- vynechte jednoduché cukry, omezte rafinované tuky
Kalorická hodnota snídaně se liší podle pohlaví, věku, fyzické i duševní aktivity, nad tím se rozhodně zamyslete, než začnete číst obecná doporučení, kolik toho jíst. Jen na ukázku, průměrná žena na redukční dietě by měla mít snídani obsahující maximálně 1 500 kJ/357 kcal, u muže pak alespoň 2000 kJ, nikdy však méně než 1 100 kJ/238 kcal!
Tak co myslíte, to není až zase tak těžké. Co to pár dnů zkusit s námi. A abychom vám to ulehčili, v další části článků budeme pro vás mít pár receptíků.
Zdravá snídaně tipy a recepty
Možností, kombinací a druhů snídaní je mnoho. Sepsali jsme pro vás jak naše oblíbené, tak vhodné kombinace, které jsou doporučovány nutričními specialisty. Ovšem pozor, neznamená to, že si připravíte 1 receptík a jste v pohodě. Připravit zdravou snídani není jen tak.
1. Avokádový toust
Avokádo obecně patří k mým velkým oblíbencům. I proto jako první představím hravý avokádový toast, který vlétl do našich luhů jako blesk.
Avokádo je zdroj zdravých tuků. Samo o sobě je avokádo takřka bez chuti. Já si ho rád posolím nebo popřepím, a pak vynikne jeho skvělá chuť.
Pojďme na přípravu. Toast si rozpečeme, ideálně na másle, nebo nasucho v toastovači. Můžeme si ho pokapat kvalitním olivovýl olejem. Na něj položíme salátek, třeba rukolu, přidáme avokádo na plátky a doplníme o cherry rajčátka. Pozor na sůl!
Pro více bílkovin můžete nahoru přidat ještě jedno uvařené vejce libovolné semínka.
2. Müsli s jogurtem nebo mlékem
Ano, existuje široké spektrum kupovaných, ale domácí müsli opravdu nic nenahradí. Připravte si vlastní směs vloček, oříšků, lupínků a sušeného ovoce. Věřte mi, vyjde vás to levněji než kupované směsi a ještě vám zbyde. Navíc si směs připravíte přesně podle chuti.
Následně už jen stačí zvolit vhodný jogurt či selské mléko, přidat vločky s oříčky a vyčkat, než zvláční. Dobrou chuť!
3. Miska s ovocem zalitá jogurtem nebo kefírem
Osobně mám tuto kombinaci velmi rád, jako svačinku. Ale jako doplněk ke snídaji je to super. Stačí si zvolit vhodnou kombinaci ovoce, kterou máme rádi, kterou následně zalijeme kefírem. Kefír je vhodnou alternativou pro jedince s laktózovou intolerancí. Jejich trávicí trakt lépe snáší „předštěpený“ mléčný cukr v kefíru a nevyvolává křeče a průjem. Takže, jednoduchý doplněk snídaně je hotov.
4. Vejce na míchačku
Obecně, vejce doporučuji za každé situace. Je to ranní jistota, když potřebujete doplnit energii. Každý je máme rád jinak. Někdo jen klepne vejce, další si přidá šunku či jiný opraží cibulku. Ale jak si připravit vláčná vejce, jako do šéfkuchaře?
Základem je nepřilnavá kvalitní pánev. Vejce rozmíchejte a vlijte do pánve lehce vymazané máslem (přepuštěným), které se nepřepaluje. Míchejte do té doby, až vajíčka lehce ztuhnou, osolte a přidejte 1 lžíci ledové vody, která je zachová vláčnými. Někdo dává místo vody smetanu, je to na vás.
5. Jogurtové lívanečky
Hravý recept, který si zamilují malí i velcí. Budete potřebovat bílý jogurt, špaldovou mouku, vajíčko, kypřící prášek do pečiva a trošku třtinového cukru (nebo například stévii)
Tyto ingredience stačí smíchat dohromady a nechat chvíli odpočinout. Mezitím si předehřejeme pánev a postupně vkládáme lžící malé lívanečky.
Dozdobíme na talíři jogurtem či 100% džemem. Další variantou, kterou mám rád, je tvaroh se skořicí, který doplním o čerstvé ovoce.
Po ránu nezapomínejte ani na dostatečný pitný režim, po celé noci je třeba tělo pořádně hydratovat. Kromě oblíbené kávy tedy vypijte i velkou sklenici vody, anebo pořádný hrnek neslazeného čaje.
Zdravá snídaně - recepty